Веб-камера на нашей кухне

Веб-камера установлена в горячем цехе пиццерии Паффин Пицца и направлена на линию, где раскатывается тесто и начиняется пицца.

Перед каждым приготовлением пиццы сотрудник тщательно моет руки и обрабатывает их специальным дезраствором. Точно такой же гель используется в хирургии перед операцией.

Мы раскатываем тесто для пиццы руками. Этот метод называется на анг. "hand tossed" и применяется в пиццериях по всему миру как самый быстрый способ раскатки. В перчатках не чувствуется тесто. Чтобы сделать хорошую основу для пиццы, надо делать пиццу голыми руками.

О перчатках

Правовая информация